Att gora persiskt

Nyttiga gronsaker, goda roror, mustiga grytor, grillade spett och gott nybakt brod att dippa upp saser och roror med. Persisk mat ar god aret om men i mars kan du passa pa att fira persiskt nyar Nouruz. Sa gor som perserna och satt gastfriheten forst. Bjud in vanner. Laga nagra ratter, duka upp och ta er tid att ata och umgas. 1 zereshk 2 Under 45 min. Grillad majs pa persiskt vis. 4. Under 60 min. Sabzi polo ba mahi- fisk med dillris. 153. Over 60 min. Marinerad frukt och gront (Torshi) 15. 3 tahdig 4 Persiskt ris lagas alltid i en stor kastrull, som rymmer minst 2 liter. Tillsatt ris och 1 msk salt. Koka i 5-8 minuter. Hall av i ett durkslag. Oppna timer: 5 minuter Hall 3 msk olja och 1 dl vatten i botten av en teflonkastrull. Tack botten med cornflakes. Hall det avrunna riset i kastrullen och lat "angkoka" pa medelvarme i cirka 25 minuter. 5 Testa ris pa persiskt vis! Fras basmatiriset med russin, saffran och garam masala, tillsatt sedan lok och mandel. Under 45 min Under 45 min att tillaga. 6 Enkelt recept pa persiskt ris med riktigt knaprig botten. Genom att gora dina val bekraftar du att du har tagit del av var integritetspolicy och cookiepolicy. 7 persiskt ris tillbehor 8 Ris ar en viktig ravara i det persiska koket. 9 Gor sahar: Valj ett basmatiris av bra kvalite. 10 libanesiskt ris 12