Steka lovbiff temperatur

1 msk smor Kryddsmor: g smor 2 msk pressad citronsaft 1 tsk rivet citronskal 1 vitloksklyfta, pressad 1 msk persilja, hackad 1 tsk farsk dragon, hackad salt och malen vitpeppar Till servering: klyftpotatis eller pommes frites baconlindade haricots verts Gor sa har Krydda kottet med salt och peppar. 1 steka lovbiff i smor eller olja 2 Varldens mat 15 resultat Sortera efter Populara Wok med lovbiff (48) Borttaget Yakiniku pa lovbiff () Borttaget Biffsallad med mango, nudlar och notter (75) Borttaget Fylld lovbiff med rostade rotfrukter (5) Borttaget Koreansk kebab (14) Borttaget Wok med biff, lime, chili och vitlok (65) Borttaget Lovbiff med ostsmor (56). 3 steka lovbiff tips 4 1. Ta fram lovbiffarna i rumstemperatur i cirka en timme fore biffarna ska stekas. 2. Hetta upp en skvatt olja och en klick med smor i stekpannan. 3. Nar oljans yta krusas och fettet blir lite brunt ar stekpannan tillrackligt varm. 4. Lagg biffen i stekpannan. Vand biffen nar kottvatska stiger upp till kottets yta. 5 Att steka en lovbiff gar snabbt och det maste det gora. Steker man nagra sekunder for lange sa smakar det snabbt skosula. Numera serveras lovbiff oftast med en ra aggula och riven pepparot. 6 Recept med LovbiffNaringsvarden. Lovbiff ar tunt skivat notkott av innanlar. Lovbiff skall stekas snabbt pa hog varme for att inte bli torr och seg. Lovbiff kan aven anvandas till rullader med olika fyllningar. Strimlad lovbiff kan anvandas i wokratter. Stek lovbiff i ca minuter per sida i en stekpanna med smor. 7 godaste lovbiffen 8 Bleu: upp till 45°C. 9 Medium-rare: °C. 10 steka lovbiff i ugn 11